最新消息

*2024年10月02日前考獲C&G學員的畢業證書已收到。請親身於辦公時間前往上課地點接待處領取或順豐快遞-郵費自付(**只限本地及需提供收件人資料和承擔快遞風險)

最新開課日期 Class Schedule

咖啡基礎技能證書課程(中文課程)
Foundation Certificate in Barista Skills

授課語言：粵語中文 
上課及考試地點：(九龍灣)城市專業咖啡發展中心 
課時：全期課程30小時,5天全日/10天晚上(包括上課材料及筆記)（包括一節考試） 
學費: 全期學費連考試費合共HK$3,200 
報名方法：親臨 CityPro (九龍灣城市專業咖啡發展中心) 
地址：(KB)九龍灣 - 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室 或致電: 2337 5300查詢 whatsapp 5122 4390

(KB) 九龍灣 – 上課日期:

• FCBS0806班 – 2024年08月06日 – 09月05日 (逢星期二, 三) 上堂時間 (7pm-10pm)

(KB)九龍灣 – 全日班課程:

• FCBS0812班 – 2024年08月12日 – 08月19日 (星期一, 四)上堂時間 (10am-1pm, 2pm-5:00pm)五天(全日)

7102-52 City & Guilds
International Award in Barista Skills
國際咖啡調配師證書課程 (英文證書)

 授課語言：粵語中文
 上課及考試地點：(九龍灣)城市專業咖啡發展中心
 課時：全期課程共5節,每節3小時(包括上課材料及筆記)（包括一節考試） 
 學費:  全期學費連考試費合共HK$4,200 
 報名方法：親臨 CityPro (九龍灣城市專業咖啡發展中心)
 地址：(KB)九龍灣 - 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室
       或致電: 2337 5300查詢 whatsapp 5122 4390

(KB) 九龍灣 – 上課日期:

• K0909班 – 2024年09月09, 16, 23, 30, 10月07日, (逢星期一) 上堂時間 (7pm-10pm)額滿
• K1008班 – 2024年10月08, 15, 22, 29, 11月05日, (逢星期二) 上堂時間 (7pm-10pm)
• K1024班 – 2024年10月24, 31, 11月07, 14, 21日, (逢星期四) 上堂時間 (7pm-10pm)
• K1105班 – 2024年11月05, 12, 19, 26, 12月03日, (逢星期二) 上堂時間 (7pm-10pm)
• K1120班 – 2024年11月20, 27日, 12月04, 11, 18日, (逢星期三) 上堂時間 (7pm-10pm)
• K1202班 – 2024年12月02, 09, 16, 23, 30日, (逢星期一) 上堂時間 (7pm-10pm)

(KB)九龍灣 – 全日班課程:

• KW1019班 – 2024年10月19, 26日 (星期六)上堂時間 (10am-1pm, 2pm-6:30pm)二天(全日)
• KW1102班 – 2024年11月02, 09日 (星期六)上堂時間 (10am-1pm, 2pm-6:30pm)二天(全日)
• KW1207班 – 2024年12月07, 14日 (星期六)上堂時間 (10am-1pm, 2pm-6:30pm)二天(全日)

The Specialty Coffee Association (SCA)(SCAE)
Coffee Diploma System
SCA精品咖啡協會 －咖啡師文憑認證

授課語言：粵語中文

註冊費：由2023年2月18日開始，每位報讀SCA課程學員需要自行付US$50課程註冊費，直接SCA總會收取。

考試費：本中心所開辦SCA課程費用已包括實務考試費。

上課及考試地點：(九龍灣)城市專業咖啡發展中心

報名方法：親臨 CityPro 城市專業咖啡發展中心

地址：(KB)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室或致電: 2337 5300查詢 whatsapp 5122 4390

SCA 基礎咖啡精讀班 全期學費$4000

1. Introduction of Coffee + Barista Foundation
   • Class IB1221 – 2024年12月21日 (星期六) 班上堂 (11:00am-6:00pm)
2. Sensory Foundation + Roasting Foundation
   • Class SR1123 – 2024年11月23日 (星期六) 班上堂 (11:00am-6:00pm)
3. Barista Foundation + Brewing Foundation
   • Class BB1130 – 2024年11月30日 (星期六) 班上堂 (11:00am-6:00pm)

SCA INTRODUCTION OF COFFEE

SCA  專業咖啡知識課程 Introduction To Coffee  (10 scores)($2500)

• Class IC0803 – 2024年08月03日 (星期六) 班上堂 (11:00am-1:00pm)
• Class IC0810 – 2024年08月10日 (星期六) 班上堂 (11:00am-1:00pm)

SCA BARISTA SKILLS

SCA咖啡調配師(初級) SCA Barista Foundation (5 scores) ($2500)

• Class BF0803 – 2024年11月30日 (星期六) 班上堂 (11:00pm-3:00pm)

SCA咖啡調配師(中級) SCA Barista Intermediate (10 scores) ($9600)  **優惠價只適用於本中心City&Guilds學員 ($9000)**

• Class BI0807 – 2024年10月5, 12日 (星期六) 班上堂 (11:00am-5:30pm)

SCA咖啡調配師(初級 + 中級) SCA Barista Foundation + Intermediate ($11,500)*同時報讀優惠*

SCA咖啡調配師(專業級) SCA Barista Professional (25 scores) ($10,800)

• 咖啡調配師(專業級)上課時間，可按學員自定時間上課，詳情請聯絡我們安排。

SCA BREWING

SCA咖啡沖煮 / 手沖(初級) SCA Brewing Foundation (5 Points) ($2500)

• Class HF0810 – 2024年08月10日 (星期六) 班上堂 (2:00pm-6:00pm)

SCA咖啡沖煮 / 手沖(中級) SCA Brewing Intermediate (10 Points) ($7800) 

• Class HI0420 – 2024年04月20, 27日 (星期六) 班上堂 (11:00pm-6:00pm)

SCA咖啡沖煮 / 手沖初級 + 中級) SCA Brewing Foundation + Intermediate ($9600)*同時報讀優惠*

SCA咖啡沖煮 / 手沖(專業級) SCA Brewing Professional (25 Points) ($9000)

• 咖啡沖調/手沖師(專業級)上課時間，可按學員自定時間上課，詳情請聯絡我們安排。

SCA ROASTING

SCA咖啡烘焙師 (初級) SCA Roasting Foundation (5 Points) ($2600)

• Class RF0401 – 2024年04月01日 (星期一) 班上堂 (2:00pm-5:30pm)
• Class RF0321 – 2024年03月21日 (星期四) 班上堂 (2:00pm-5:30pm)

SCA咖啡烘焙師(中級) SCA Roasting Intermediate (10 Points) ($13,500)

• Class RI0504 – 2024年05月04, 11日(星期六) 班上堂 (11:00pm-6:00pm)

SCA咖啡烘焙師(初級 + 中級) SCA Roasting Foundation + Intermediate ($15,300) *同時報讀優惠*

SCA咖啡烘焙師(專業級) SCA Roasting Professional (25 Points) ($16,000)

• Class RP1211 – 2023年12月11, 18, 25日(星期四) 班上堂 (10am-6pm)

SCA SENSORY

SCA咖啡豆感官認證 (初級) SCA Sensory Foundation (5 Points) ($2500)

• Class SF0321 – 2024年03月21日 (星期四) 班上堂 (6:30pm-10:00pm)
• Class SF0404 – 2024年04月04日 (星期四) 班上堂 (2:00pm-5:30pm)
• Class SF0427 – 2024年04月27日 (星期六) 班上堂 (2:00pm-5:30pm)

SCA咖啡豆感官認證(中級) SCA Sensory Intermediate (10 Points) ($8,000)

• Class SI0525 – 2024年05月25, 06月01日 (星期六) 班上堂 (11:00am-5:30pm)

SCA咖啡豆感官認證(初級 + 中級) SCA Sensory Foundation + Intermediate ($9,800)*同時報讀優惠*

SCA咖啡豆感官認證(專業級) SCA Sensory Professional (25 Points) ($9,200)

SCA GREEN BEAN

SCA咖啡生豆(初級) SCA Green Bean Foundation (5 Points) ($2500)

• Class GF1212 – 2023年12月12日 (星期二) 班上堂 (6:30pm-10:00pm)
• Class GF0128 – 2024年01月18日 (星期四) 班上堂 (6:30pm-10:00pm)
• Class GF0227 – 2024年02月27日 (星期二) 班上堂 (6:30pm-10:00pm)
• Class GF0427 – 2024年04月27日 (星期六) 班上堂 (10:00am-1:30pm)

咖啡拉花藝術(Latte Art)進階班 ($1600)

(KB) 開班日期– 2024年01月06日 (星期六)  (2pm-6pm)

港式奶茶調製實習班 ($800)

(KB) 開班日期– 2023年12月31日 (星期日)  (10:00am-13:00pm)

(KB) 開班日期– 2024年03月29日 (星期五)  (2:30pm-4:30pm)

咖啡沖調興趣班

歡迎學校、公司、團體為員工或學生舉辦咖啡興趣班及 Team Building 活動，透過咖啡體驗，了解欣賞咖啡之外，亦可建立團體合作的重要性。