El Salvador Finca Vista Hermosa Caturra Anaerobic Natural 薩爾瓦多 艾美莎 厭氧日曬 150g
$165.00產 區 : Finca Vista Hermosa艾美莎莊園
品 種 : Caturra
海 拔 : 1,100m
顆粒: SHG EP
處理方式 : 厭氧日曬處理法
風味 : 黑朗姆酒、草莓、黑櫻桃酒、肉荳蔻、柑橘、巧克力、醇厚
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產 區 : Finca Vista Hermosa艾美莎莊園
品 種 : Caturra
海 拔 : 1,100m
顆粒: SHG EP
處理方式 : 厭氧日曬處理法
風味 : 黑朗姆酒、草莓、黑櫻桃酒、肉荳蔻、柑橘、巧克力、醇厚
產國: 衣索比亞(Ethiopia)
產區: Bench Maji, 瑰夏莊園
品種: 藝妓 1931, 果利藝妓,
莊園: 瑰夏村(藝妓村)(Gesha Village Estate)
海拔: 1900至2100公尺
等級: 日曬
風味:檸檬、李子、焦糖、油桃、梨子
規格:Grade-2 ( 二級 )
品種:原始種Heirloom
產區:利姆 Limu
海拔:1,400 – 2,000 m
採收時期:11月 – 1月
方式:水洗處理
風味:甜橙、黃檸檬、柳橙、葡萄柚、茉莉花、檸檬紅茶
品種:Ethiopia Yirgacheffe非洲 – 耶家雪夫
海拔:1,400-1,600m
風味:
產區:Yirgacheffe
品種:JARC varieties , Local Landraces
規格:Grade-1 ( 一級 )
海拔:2,060m
精製方式:日曬處理法
風味:柑橘、蜂蜜、李子、綠茶、核果
規格:Grade-2 ( 二級 )
品種:JARC varieties
產區:耶加雪夫Yirgacheffe
海拔:1,700-2200 m
採收時期:10月 – 12月
方式:水洗處理
風味:金桔、檸檬、李子茶、迷迭香
產區:Guji Shakiso 谷吉 沙基索
規格:Grade-1 ( 一級 )
海拔:1,860 m – 1,950m
採收時期:11月 – 1月
處理方式 : 水洗法處理
參考風味:佛手柑、柚子、蜂蜜、橘皮、伯爵紅茶、口感乾淨細緻,平滑柔順
風味:南美洲、非洲拼配, 清香味道,口感柔和,帶微微果酸回味甘甜
風味:中南美洲、非洲拼配,果酸味及甜味豐富平衡,口感順滑,帶出一點點的甜味, 果香. 特性: 順滑, 香氣濃厚
產區:Huehuetenango
品種:Bourbon, Catuaí, Caturra
規格:SHB
海拔:1,400m – 1,700
精製方式:全水洗處理法
風味:黑巧克力、青蘋果、蜂蜜、多汁、李子、核果
產 區 : Antigua 安地瓜地區
莊 園 : 貝拉卡摩那莊園
品 種 : Bourbon 波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
海 拔 : 1,600 ~ 1,800 m
處理方式 : 水洗處理法
風味 : 花香強、焦糖、檸檬口感,餘韻甘甜
產區:新東方產區
品種:波旁、卡杜拉
等級:SHB EP
海拔:1,300 ~ 1,700 m
採收時期:12月 ~ 3月
精製方式:酒香日曬處理法
風味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
品種:Bourbon, Caturra, Typica
產區:Atitlan地區
海拔:1,500 – 1,800 m
採收期:9 – 4月
處理:水洗處理,太陽烘乾
參考風味:花香、杏桃、砂糖、水果糖、柑橘
品 種 : Ihcafe90、Lempira、卡杜艾 Catuai
等 級 : SHB
海拔:1,200 – 1,400 m
方式:水洗處理法
風味:花香、穀物、堅果
產區COUNTRY: San Agustin
品種 VARIETY: Caturra, Catuai
處理法 PROCESSING: Barrel Fermentation Washed
風味Flavor : Lychee / Apricot / Cognac / Malt / Dark Chocolate
荔枝 / 杏桃 / 干邑 / 麥芽 / 黑巧克力
風味:南美洲, 印尼拼配, 帶堅果味道而口感濃厚,有強烈巧克力味回甘持久輕甜
產 區 : 蘇門答臘林東地區
等 級 : Grade-1 一級
海 拔 : 1,200 ~ 1,500m
處理方式 : 半濕處理法
風味 : 松木、焦糖、奶油,尾韻甘甜
麝香貓(貓屎)咖啡-100%
原產證書HALAL Cert. NO. 115/NG.1222
產 區 : 蘇門答臘
品 種 : Aceh Gayo
沒有苦味和酸澀味,回甘悠長,醇和細膩,豐富朱古力香味,口感非常乾淨平衡
品種:Indonesia Mandehling
印尼 萬特靈
海拔:1,400-1,600m
風味:
產 區 : 蘇門答臘阿齊省
品種:Abyssinia, Ateng, Gayo 1, Timtim
規格:Sumatra Gayo FTO TP Gr. 1
海拔:1,200m – 1,400m
精製方式:濕刨處理法
風味:紅茶,棕色香料,紅糖,可可粒,草本,堅果