EthiopiaGuji Suke Quto Washed G1 衣索比亞 谷吉 沙基索 水洗 150g
$180.00產區:Guji Shakiso 谷吉 沙基索
規格:Grade-1 ( 一級 )
海拔:1,860 m – 1,950m
採收時期:11月 – 1月
處理方式 : 水洗法處理
參考風味:佛手柑、柚子、蜂蜜、橘皮、伯爵紅茶、口感乾淨細緻,平滑柔順
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產區:Guji Shakiso 谷吉 沙基索
規格:Grade-1 ( 一級 )
海拔:1,860 m – 1,950m
採收時期:11月 – 1月
處理方式 : 水洗法處理
參考風味:佛手柑、柚子、蜂蜜、橘皮、伯爵紅茶、口感乾淨細緻,平滑柔順
產區:Huehuetenango
品種:Bourbon, Catuaí, Caturra
規格:SHB
海拔:1,400m – 1,700
精製方式:全水洗處理法
風味:黑巧克力、青蘋果、蜂蜜、多汁、李子、核果
產 區 : Antigua 安地瓜地區
莊 園 : 貝拉卡摩那莊園
品 種 : Bourbon 波旁、Caturra卡杜拉
等 級 : SHB EP
海 拔 : 1,600 ~ 1,800 m
處理方式 : 水洗處理法
風味 : 花香強、焦糖、檸檬口感,餘韻甘甜
產區:新東方產區
品種:波旁、卡杜拉
等級:SHB EP
海拔:1,300 ~ 1,700 m
採收時期:12月 ~ 3月
精製方式:酒香日曬處理法
風味:柑橘、黑巧克力、李子、葡萄酒、鳳梨
產區COUNTRY: San Agustin
品種 VARIETY: Caturra, Catuai
處理法 PROCESSING: Barrel Fermentation Washed
風味Flavor : Lychee / Apricot / Cognac / Malt / Dark Chocolate
荔枝 / 杏桃 / 干邑 / 麥芽 / 黑巧克力
產 區 : 蘇門答臘林東地區
等 級 : Grade-1 一級
海 拔 : 1,200 ~ 1,500m
處理方式 : 半濕處理法
風味 : 松木、焦糖、奶油,尾韻甘甜
麝香貓(貓屎)咖啡-100%
原產證書HALAL Cert. NO. 115/NG.1222
產 區 : 蘇門答臘
品 種 : Aceh Gayo
沒有苦味和酸澀味,回甘悠長,醇和細膩,豐富朱古力香味,口感非常乾淨平衡
品種:Indonesia Mandehling
印尼 萬特靈
海拔:1,400-1,600m
風味:
產 區 : 蘇門答臘阿齊省
品種:Abyssinia, Ateng, Gayo 1, Timtim
規格:Sumatra Gayo FTO TP Gr. 1
海拔:1,200m – 1,400m
精製方式:濕刨處理法
風味:紅茶,棕色香料,紅糖,可可粒,草本,堅果
產 區 : Clydesdale –克萊德斯代爾
品 種 : Typica堤比卡
等 級 : 頂級藍山NO.1
海 拔 : 1,000 –1,300m
處理方式 : 水洗處理法
風味 : 核果、杏仁、黑樱桃、巧克力、奶油糖果
產區:Kiambu 基安布郡
規格:Grade-1 ( 一級 )
品種:SL28, SL34m
處理方式 : 水洗法處理
參考風味:青蘋果/番茄/青檸/甘草/可可粒
產 區 : 巴拿馬
品 種 : 藝妓 Geisha
海 拔 : 1,500 公尺
處理 : Natural 日曬處理法
風味:果香、咖啡果甜、果茶、黑糖龍眼、酸梅水
沖泡方法:建議用 5g咖啡果皮放進杯內,加入160-180 ml 95℃熱水浸泡3-5分鐘後便可以。
產 區 : 巴拿馬
莊園 : 翡翠莊園 Hacienda La Esmeralda
品 種 : Geisha 瑰夏/藝妓
海 拔 : 1,600-1800 公尺
處理方式 : Washed 水洗
風味 : 茉莉花香、明亮水果酸甜感,帶有柑橘、青蘋果、荔枝及蜂蜜甜味。質地乾淨,風味高雅!溫度越低,酸質越顯細膩,非常回甘
產區:Chiriqui
品種:Caturra, Typica
海拔:1,260m – 1,500m
精製方式:日曬處理法
風味:棕色香料,黑巧克力,葡萄乾,李子,石榴
產區:Ninety plus Panama Est.
規格:Gesha Green
品種:Caturra
海拔:1,200 ~ 1,550 m
處理方式:水洗法處理
風味:柑橘、鳳梨 、綠茶
品種:Panama Ninety+ 巴拿馬90+
海拔:1,400-1,600m
風味:
產區:Baroida Estate
品種:Arusha , Bourbon, Mundo Novo, Typica
規格:Grade-A
海拔:1,700 m – 1,850m
精製方式:蜜處理法 Honey processing
風味:花香、槳果 、梨 、芒果、果汁口感豐富
產區:Utcubamba & Luya
規格:Gr. 1 FW
精製方式:全水洗處理法
風味:杏仁、黑巧克力、榛子、紅糖、橘子、李子