港式奶茶調製實習班
港式絲襪奶茶課程班
課程簡介
親自調製一杯濃郁嫩滑的傳統港式絲襪奶茶與朋友或客人分享，甚至可從興趣中尋找空自己的事業，對不少想創業人仕的夢想。
課程教授獨門沖茶心得，由基本知識，以至手法秘訣透過導師的講解及示範後，學員即場實習調製奶茶，並品嘗自己沖製的出品，愛飲奶茶的朋友不容錯過！課程由認可茶餐廳及餐飲業培訓導師教授。小班教學，學得更專注集中！
內容包括：
- 學沖「色 、香 、濃 、 滑」俱全的奶茶
- 選茶 、 混合茶葉（俗稱：溝茶）
- 沖茶技巧（俗稱：撞茶）
- 了解奶茶特性 、 由粗細茶份量
- 了解黃金比例拼配茶
- 了解淡奶的重要角色
- 拉茶技巧 、 水溫等逐一講解
- 以及計算成本
- 工具選擇及運用
上課時數：每課2.5小時
學 費 ：全課程800元(包括實習材料費)
上課地點 ： 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室（九龍灣港鐵站A出口）
網 址 ：https://citypro.com.hk
查詢電話 ：（＋852）2337 5300