咖啡知識及調製進階証書課程

本課程為『咖啡知識及調製基礎課程』之進階，讓有興趣研續咖啡人士而設。本課程將教授學員品嚐意式咖啡的知識及如何調製優質特濃咖啡。另外，本課程亦教授花式咖啡調製及牛奶奶泡的沖煮方法。導師透過講解及示範從旁指導，學員需親自調製咖啡。在課程中，學員可了解從意式半自動咖啡機的基本操作及磨豆機的運用，從而了解整個花式咖啡製作流程。

入學資格：曾修讀本中心『咖啡知識及調製基礎証書課程』之人士或業內人士

課程：全期4課，每課2.5小時

費用：全2500元(包括實習材料費)

完成課程獲發本中心聽講證書