咖啡知識及調製進階証書課程

本課程為『咖啡知識及調製基礎課程』之進階,讓有興趣研續咖啡人士而設。本課程將教授學員品嚐意式咖啡的知識及如何調製優質特濃咖啡。另外,本課程亦教授花式咖啡調製及牛奶奶泡的沖煮方法。導師透過講解及示範從旁指導,學員需親自調製咖啡。在課程中,學員可了解從意式半自動咖啡機的基本操作及磨豆機的運用,從而了解整個花式咖啡製作流程。 入學資格:曾修讀本中心『咖啡知識及調製基礎証書課程』之人士或業內人士 課程:全期4課,每課2.5小時 費用:全期1880元(包括實習材料費) 完成課程獲發本中心聽講證書